Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Беконный пирог с грибами и картошкой

Name: Беконный пирог с грибами и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Бекон — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1976 ккал

1976ккал

90белки, г

149жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон150 г
Шампиньоны200 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г бекона и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 200 г нарезанных шампиньонов, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте обжаренные бекон, лук и грибы с картофелем, затем добавьте яичную смесь.
Шаг 6
Переложите начинку в форму для выпечки и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.