Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина, запеченная с картофелем и прованскими травами

Name: Баранина, запеченная с картофелем и прованскими травами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Прованские травы — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1835 ккал

1835ккал

97белки, г

111жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на крупные куски и замаринуйте их в 30 мл оливкового масла, 10 г прованских трав, 5 г соли и 3 г черного перца.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 600 г картофеля крупными дольками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и мелко нарежьте 5 г чеснока.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания выложите картофель, лук и чеснок, добавьте замаринованную баранину сверху.
Шаг 5
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 60 минут до золотистой корочки и мягкости мяса.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.