Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с ванильным соусом и овощами на гриле

Name: Баранина с ванильным соусом и овощами на гриле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Баранина — 500 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 150 г; Чеснок — 5 г; Сливочное масло — 30 г; Ванилин — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1395 ккал

1395ккал

89белки, г

102жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Морковь150 г
Перец болгарский200 г
Цукини150 г
Чеснок5 г
Сливочное масло30 г
Ванилин5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Ванильный соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на плите.
Шаг 2
Добавьте 5 г ванилина и тщательно перемешайте.

Баранина с ванильным соусом и овощами на гриле

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на куски и замаринуйте с солью и черным перцем.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови, 200 г перца и 150 г цукини крупными кусками.
Шаг 3
Обжарьте овощи на гриле до золотистой корочки, добавив немного соли.
Шаг 4
Обжарьте замаринованную баранину на гриле до появления румяной корочки.
Шаг 5
Подавайте баранину горячей, полив сверху Ванильный соус и добавив грильованные овощи.