Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с топленым маслом и тыквой

Name: Баранина с топленым маслом и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Баранина — 500 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Топленое масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1574 ккал

1574ккал

86белки, г

127жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Топленое масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы на кубики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде растопите 50 г топленого масла.
Шаг 5
Добавьте к маслу нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте куски баранины и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте нарезанную тыкву, 5 г чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне 30 минут, пока тыква не станет мягкой.