Эстетика и свиданияГорячие блюда

Котлеты из баранины, жареные в топленом масле с пряными травами

Name: Котлеты из баранины, жареные в топленом масле с пряными травами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Топленое масло — 50 г; Розмарин — 5 г; Тимьян — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1520 ккал

1520ккал

84белки, г

126жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Топленое масло50 г
Розмарин5 г
Тимьян5 г
Соль5 г
Черный перец3 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на куски и измельчите 100 г репчатого лука и 5 г чеснока.
Шаг 2
Смешайте баранину, лук, чеснок, 5 г розмарина, 5 г тимьяна, 5 г соли и 3 г черного перца в миске.
Шаг 3
Сформируйте из смеси котлеты и обжарьте их на 50 г топленого масла на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие котлеты, полив их оставшимся топленым маслом.