Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с овощами и оливковым маслом

Name: Баранина с овощами и оливковым маслом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Баранина — 400 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1311 ккал

1311ккал

72белки, г

92жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови крупными кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 5
Обжарьте куски баранины до золотистой корочки, добавьте нарезанные овощи и чеснок.
Шаг 6
Приправьте солью, черным перцем и сладкой паприкой по вкусу, тушите на среднем огне 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если желаете.