Эстетика и свиданияГорячие блюда
Баранина с картофельным пюре и острым соусом чили
- 60 мин
- 1 порция
- 1331 ккал
1331ккал
59белки, г
89жиры, г
74углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина300 г
- Картофель400 г
- Чеснок2 зубчика
- Острый перец1 шт.
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Острый соус чили
-
Шаг 1
Нарежьте 1 острый перец мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
Смешайте перец и чеснок с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Баранина с картофельным пюре и острым соусом чили
-
Шаг 1
Приготовьте Острый соус чили.
-
Шаг 2
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем добавьте 50 г сливочного масла и тщательно разомните до кремообразной консистенции.
-
Шаг 3
Обжарьте 300 г баранины на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Подавайте баранину на пюре, полив сверху Острый соус чили.
