Тофу с баклажанами и острыми перцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тофу кубиками размером 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г баклажанов кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г острого перца мелко.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде на плите до средней температуры.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте кубики тофу и обжаривайте до золотистой корочки, около 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте кружочки баклажанов и мелко нарезанный острый перец, обжаривайте еще 10 минут.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, наслаждаясь яркими вкусами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тофу с кукурузой и острым перцем30 мин687 ккал Тофу-пирог с баклажанами и помидорами50 мин1284 ккал Тофу с лимоном и чили-коктейль30 мин491 ккал Террин из клюквы и баклажанов с моцареллой60 мин1021 ккал Фаршированные баклажаны с аджикой и мясом60 мин1167 ккал Печеный баклажан с кетчупом и сыром Фета30 мин517 ккал