Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Баранина с картофелем и пряными травами

Name: Баранина с картофелем и пряными травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баранина — 400 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Розмарин — 5 г; Тимьян — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1365 ккал

1365ккал

73белки, г

93жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Розмарин5 г
Тимьян5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко нарежьте 5 г чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте баранину и обжаривайте до золотистой корочки, приправив солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте картофель, чеснок, 5 г розмарина и 5 г тимьяна, перемешайте и готовьте на среднем огне 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими травами.