Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Крабовые крокеты с картофелем и зеленью

Name: Крабовые крокеты с картофелем и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 300 г; Краб — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Петрушка — 20 г; Яйца куриные — 1 шт.; Панировочные сухари — 100 г; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
974 ккал

974ккал

70белки, г

16жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Краб200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Петрушка20 г
Яйца куриные1 шт.
Панировочные сухари100 г
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре, 200 г краба, обжаренный лук и чеснок, добавьте 20 г нарезанной петрушки и 1 яйцо.
Шаг 5
Сформируйте из смеси небольшие крокеты и обваляйте их в 100 г панировочных сухарей.
Шаг 6
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте крокеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.