Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с картофелем и хмели-сунели

Name: Баранина с картофелем и хмели-сунели
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Хмели-сунели — 10 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1666 ккал

1666ккал

92белки, г

110жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Хмели-сунели10 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте куски баранины до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к баранине нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 10 г хмели-сунели, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте нарезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
Шаг 8
Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.