Баклажаны, жаренные с картошкой и луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г картофеля и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде, добавьте картофель и жарьте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук и жарьте до прозрачности, затем добавьте баклажаны и жарьте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом и текстурой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощные фрикадельки с растительным молоком60 мин569 ккал Нарезка с жареным картофелем и сыром30 мин1407 ккал Тарталетки с перепелиным яйцом и картофелем60 мин2115 ккал Мидии с картофелем и копченым беконом40 мин1586 ккал Сибас с картофельными гнездами и перцем60 мин944 ккал Канапе с карри и вешенками30 мин378 ккал