Баклажаны с рикоттой и чесноком на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на толстые ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 200 г рикотты с 3 мелко нарезанными зубчиками чеснока, добавьте соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Смажьте ломтики баклажанов 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Готовьте баклажаны на гриле до появления золотистой корочки и характерных следов от решетки, около 5-7 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячие баклажаны, щедро намазанными смесью Рикотта и посыпанными свежими листьями Базилик.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны, запеченные с уксусом и чесноком30 мин279 ккал Запеченные баклажаны с сулугуни и помидорами50 мин998 ккал Запеченные баклажаны с куркумой и помидорами черри50 мин421 ккал Боул с киноа, запеченным баклажаном и чесноком40 мин1062 ккал Салат с огурцами и жареным баклажаном30 мин359 ккал Канапе с фаршем свиным и кремом из баклажанов60 мин1612 ккал