Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с фаршем свиным и кремом из баклажанов
- 60 мин
- 1 порция
- 1612 ккал
1612ккал
53белки, г
123жиры, г
69углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш свиной300 г
- Баклажаны200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Багет1 шт.
Пошаговый рецепт
Крем из баклажанов
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 3
Переложите смесь в блендер, добавьте соль и черный перец по вкусу, измельчите до кремообразной консистенции.
Канапе с фаршем свиным и кремом из баклажанов
-
Шаг 1
Приготовьте Крем из баклажанов.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г свиного фарша на сковороде с добавлением соли и черного перца до готовности.
-
Шаг 3
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке при 180°C до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
На каждый ломтик багета выложите обжаренный фарш и сверху добавьте Крем из баклажанов.
