Баклажаны с индейкой и овощами на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см и посолите их, оставьте на 15 минут, чтобы ушла горечь.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 250 г индейки на кубики и замаринуйте в 15 мл оливкового масла, 1 зубчике измельченного чеснока, соли и черного перца.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини на полоски.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте гриль до 200°C.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте на гриле баклажаны до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте индейку на гриле до полной готовности, примерно 10-12 минут, до появления румяной корочки.

7. 

   Шаг 7

   Обжарьте полоски перца и цукини на гриле до мягкости, примерно 5-7 минут.

8. 

   Шаг 8

   Соберите все ингредиенты на одной тарелке, подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной рататуй с изюмом и пряными травами60 мин648 ккал Кускус с овощами гриль и пряным соусом40 мин1143 ккал Овощной рататуй с фетой60 мин750 ккал Семга на гриле с овощным рататуем50 мин1006 ккал Салат с овощами гриль и соусом Табаско30 мин415 ккал Мини-закуски с овощами гриль и бальзамическим уксусом30 мин389 ккал