Баклажаны с говядиной и морковью в соусе терияки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины тонкими полосками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и замочите в воде на 10 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови тонкими соломками.

4. 

   Шаг 4

   На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте говядину до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте к говядине 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 г баклажанов и 100 г моркови, готовьте до мягкости овощей.

7. 

   Шаг 7

   Влейте 50 мл соуса терияки, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочно-овощное рагу с говядиной60 мин1148 ккал Тушёная говядина с морковью и луком120 мин1634 ккал Тушеная говядина с овощами и бальзамическим уксусом120 мин2007 ккал Тушеная говядина с морковью и красным луком в красном вине120 мин2403 ккал Тушеная говядина с морковью и луком120 мин1629 ккал Тушеная говядина с картошкой и огурцами120 мин1718 ккал