Авокадо с гречневой кашей и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте готовую гречку, обжаренную морковь, нарезанные помидоры и огурцы в одной миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой выложите гречневую смесь в каждую половинку авокадо.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте сразу же, украсив блюдо свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощная тарелка с маринованными помидорами и хумусом30 мин419 ккал Боул с гречкой, куриным филе и овощами40 мин938 ккал Гречневый боул с куриным филе и овощами40 мин896 ккал Боул с семгой и гречкой40 мин1066 ккал Гречневые оладьи с морковью и кумином30 мин1278 ккал Веганское карри с чечевицей и шпинатом50 мин1034 ккал