
ДесертыДесерты
Арбузный флан с кокосом
- 60 мин
- 1 порция
- 1071 ккал
1071ккал
30белки, г
43жиры, г
155углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Арбуз500 г
- Кокосовое молоко400 мл
- Сахар100 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Вода50 мл
- Кокосовая стружка50 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г арбуза на кусочки и измельчите в блендере до получения однородной массы.
-
Шаг 2
В небольшой кастрюле смешайте 400 мл кокосового молока и 100 г сахара, доведите до кипения на плите.
-
Шаг 3
Замочите 10 г желатина в 50 мл воды на 5 минут, затем добавьте в горячую кокосовую смесь и тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Смешайте арбузное пюре с кокосовой смесью, перемешайте до однородности.
-
Шаг 5
Перелейте смесь в форму и поставьте в холодильник на 4 часа до застывания.
-
Шаг 6
Перед подачей посыпьте 50 г кокосовой стружки сверху.





