ДесертыДесерты

Апельсиновая капкейк с кремом

Name: Апельсиновая капкейк с кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сливки (33%) — 200 мл; Апельсин — 1 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3026 ккал

3026ккал

53белки, г

173жиры, г

310углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сливки (33%)200 мл
Апельсин1 шт.
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) до образования пиков.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 5 г ванилина, продолжайте взбивать до однородной массы.

Апельсиновая капкейк с кремом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки пшеничной, 150 г сахара и 10 г разрыхлителя.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца куриных и 100 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте сок и цедру 1 апельсина, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Охладите капкейки и украсьте сверху Крем.