Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кокосовый торт с клубникой и сливками

Name: Кокосовый торт с клубникой и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кокосовое молоко — 400 мл; Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 200 г; Кокосовая стружка — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Сливочное масло — 100 г; Клубника — 250 г; Сливки (33%) — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4395 ккал

4395ккал

103белки, г

270жиры, г

401углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из сливок

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) до образования мягких пиков.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и продолжайте взбивать до жестких пиков.

Кокосовый торт с клубникой и сливками

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 400 мл кокосового молока, 4 яйца и 200 г сахара, взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 100 г кокосовой стружки, 200 г муки пшеничной и 10 г разрыхлителя, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Остудите торт, затем добавьте сверху Крем из сливок и украсьте нарезанной клубникой.