ДесертыДесерты

Анчоусные маффины с морковью

Name: Анчоусные маффины с морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 150 г; Анчоусы — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1619 ккал

1619ккал

77белки, г

75жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь150 г
Анчоусы100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло50 г
Соль1 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте его с 2 взбитыми яйцами.
Шаг 3
Добавьте в смесь 100 г анчоусов, нарезанных мелкими кусочками.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. соли.
Шаг 5
Соедините обе смеси и добавьте натертую морковь, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.