Уютный вечерЗавтраки

Запеканка с помидорами и картофелем

Name: Запеканка с помидорами и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1392 ккал

1392ккал

51белки, г

86жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Помидоры300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и 2 зубчика чеснока мелко порубите.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой обжаренного лука с чесноком и слой нарезанных 300 г помидоров.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, повторите слои, пока не закончатся ингредиенты.
Шаг 6
Накройте запеканку фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
Шаг 7
Снимите фольгу, посыпьте 150 г тертого твердого сыра и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.