Крем-суп из картофеля и винограда с сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 г сливочного масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный картофель и 800 мл бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 г винограда и варите еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте суп, добавив сверху крошки Сыр Фета.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной крем-суп с тушёным мясом и капустой40 мин995 ккал Куриный бульон с лавровым листом и овощами60 мин1176 ккал Горячий суп с тушенкой и кукурузой30 мин955 ккал Суп с тушенкой и тыквой40 мин854 ккал Суп с тушенкой, картофелем и брюссельской капустой40 мин933 ккал Крем-суп из тыквы с тушенкой и сливками40 мин1118 ккал