Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка с картофелем, помидорами черри и куриным филе

Name: Запеканка с картофелем, помидорами черри и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Куриное филе — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1178 ккал

1178ккал

84белки, г

50жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Куриное филе300 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и куриное филе, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
В глубокой форме для запекания выложите слоями картофель, куриное филе с луком и помидоры черри целиком.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.