Уютный вечерЗавтраки

Запеканка из манки с кабачками и сыром

Name: Запеканка из манки с кабачками и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Манка — 200 г; Кабачки — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 400 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2060 ккал

2060ккал

97белки, г

107жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка200 г
Кабачки300 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко400 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте кабачки до мягкости.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 200 г манки, 400 мл молока, 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 4
Добавьте обжаренные кабачки в смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Переложите массу в форму для запекания и посыпьте 150 г тертого сыра.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.