Уютный вечерЗавтраки

Сырники с бульоном и красным луком

Name: Сырники с бульоном и красным луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Красный лук — 1 шт.; Бульон — 500 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1880 ккал

1880ккал

120белки, г

112жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Сыр твердый100 г
Красный лук1 шт.
Бульон500 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г Творог (обычный), 2 яйца и 100 г муки до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г натертого Сыр твердый, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые лепешки.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г Сливочное масло и обжаривайте сырники до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Нарежьте 1 Красный лук тонкими кольцами и обжарьте на отдельной сковороде до мягкости.
Шаг 6
В кастрюле доведите до кипения 500 мл Бульон и добавьте обжаренные сырники.
Шаг 7
Подавайте сырники в бульоне, украсив сверху обжаренным Красный лук.