Быстро и простоЗавтраки
Яйца с брокколи и тертым сыром
- 30 мин
- 1 порция
- 1231 ккал
1231ккал
81белки, г
92жиры, г
17углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт
- Брокколи200 г
- Сыр твердый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло20 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте отваренную брокколи на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты, приправив солью и черным перцем.
-
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 4 яйца и вылейте их на брокколи в сковороду.
-
Шаг 5
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не начнут схватываться, затем посыпьте 100 г тертого сыра сверху.
-
Шаг 6
Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5 минут, пока сыр не расплавится и яйца не будут готовы.
-
Шаг 7
Подавайте горячими, нарезав на порции.
