Быстро и простоГорячие блюда

Запеканка из картофеля с ветчиной и сыром

Name: Запеканка из картофеля с ветчиной и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 800 г; Ветчина — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2593 ккал

2593ккал

111белки, г

171жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Ветчина200 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте обжаренный лук, 200 г нарезанной ветчины, 2 яйца, 100 г сметаны, соль и черный перец.
Шаг 5
В форму для запекания выложите половину картофеля, затем равномерно распределите мясную смесь и накройте оставшимся картофелем.
Шаг 6
Сверху посыпьте 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.