Уютный вечерЗавтраки

Запеканка из картофеля с черносливом

Name: Запеканка из картофеля с черносливом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Чернослив — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сметана — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1894 ккал

1894ккал

47белки, г

103жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Чернослив150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сметана200 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 600 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г чернослива, нарезанного на мелкие кусочки, к луку и обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Смешайте обжаренные лук и чернослив с 200 г сметаны, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Выложите половину картофельных кружочков в форму для запекания, затем добавьте слой смеси из лука и чернослива, накройте оставшимися картофельными кружочками.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.