Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из картофеля и куриного фарша

Name: Запеканка из картофеля и куриного фарша
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Фарш куриный — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1936 ккал

1936ккал

110белки, г

115жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Фарш куриный400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Сметана150 г
Сыр твердый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 400 г куриного фарша, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
В форму для запекания выложите половину картофеля, затем слой куриного фарша, сверху оставшийся картофель.
Шаг 6
Смешайте 150 г сметаны с 100 г натертого сыра и равномерно распределите по запеканке.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 200°C в течение 40 минут до золотистой корочки.