Эстетика и свиданияЗавтраки

Запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом

Name: Запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 500 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 150 г; Молоко — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1407 ккал

1407ккал

91белки, г

103жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста500 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый150 г
Молоко100 мл
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 500 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 100 мл молока, добавьте 150 г натертого твердого сыра, 2 измельченных зубчика чеснока, соль и черный перец.
Шаг 3
Слейте воду с цветной капусты и выложите ее в форму для запекания, полейте сверху яичной смесью.
Шаг 4
Растопите 30 г сливочного масла и полейте им запеканку.
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.