Уютный вечерЗавтраки

Запеченные яйца с говяжьей печенью и овощами

Name: Запеченные яйца с говяжьей печенью и овощами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1294 ккал

1294ккал

108белки, г

75жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Яйца куриные4 шт.
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Помидоры150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной говяжьей печени и готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и сделайте 4 углубления для яиц.
Шаг 6
Разбейте 4 яйца в углубления и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав свежемолотым черным перцем.