Запеченные яйца с брусникой и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте картофель на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука и добавьте к картофелю, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Выложите обжаренные картофель и лук в форму для запекания.

5. 

   Шаг 5

   Вбейте 4 яйца сверху на картофель, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 100 г брусники вокруг яиц.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке при 180°C в течение 15-20 минут до готовности яиц.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Оладьи из свеклы и картофеля30 мин828 ккал Суп-пюре из шпината с куриными яйцами30 мин833 ккал Киш с брокколи и картофельным пюре60 мин1657 ккал Картофельные крокеты с грибами и сыром Фета60 мин1609 ккал Сардины с запечённым картофелем и луковым соусом60 мин1247 ккал Слоеные пирожки с картошкой и грибами50 мин2509 ккал