Запеченные яйца с арахисом и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г цветной капусты на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отваренную цветную капусту и 50 г арахиса, обжаривайте еще 3 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Выложите смесь в форму для запекания, сделайте углубления и аккуратно разбейте 4 яйца в каждое углубление.

6. 

   Шаг 6

   Посолите и поперчите по вкусу, затем запекайте в духовке 15-20 минут до желаемой степени готовности яиц.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, посыпанными оставшимся арахисом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с помидорами и чили30 мин1038 ккал Сардины с жареными яйцами и свежими огурцами30 мин832 ккал Пшено с куриным филе и цветной капустой40 мин1367 ккал Соба с цветной капустой и яичным салатом30 мин1201 ккал Запеканка из кабачков с яйцами и сыром Фета40 мин1430 ккал Крем-суп из цветной капусты с лимонным маслом40 мин722 ккал