Быстро и простоЗавтраки

Соба с цветной капустой и яичным салатом

Name: Соба с цветной капустой и яичным салатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Соба — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Огурцы — 100 г; Укроп — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1201 ккал

1201ккал

58белки, г

39жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Соба200 г
Цветная капуста150 г
Яйца куриные2 шт.
Огурцы100 г
Укроп10 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Яичный салат

Шаг 1
Отварите 2 яйца в кипящей воде в течение 10 минут.
Шаг 2
Очистите яйца и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанных огурцов и 10 г укропа, перемешайте.

Соба с цветной капустой и яичным салатом

Шаг 1
Отварите 200 г соба в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Отварите 150 г цветной капусты в кипящей воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 3
Смешайте соба, цветную капусту и добавьте Яичный салат.
Шаг 4
Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.