Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с кинзой и оливковым маслом

Name: Запеченные овощи с кинзой и оливковым маслом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Кинза — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
652 ккал

652ккал

13белки, г

32жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Цукини200 г
Оливковое масло30 мл
Кинза20 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г перца болгарского и 200 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к нарезанным овощам.
Шаг 3
Полейте овощи 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте запеченные овощи 20 г свежей кинзы.