Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Запеченные овощи с фундуком и оливковым маслом

Name: Запеченные овощи с фундуком и оливковым маслом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Фундук — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
843 ккал

843ккал

17белки, г

62жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Оливковое масло30 мл
Фундук50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г болгарского перца и 150 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
Выложите нарезанные овощи в глубокую форму для запекания, полейте 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Измельчите 50 г фундука и добавьте его к запеченным овощам за 5 минут до окончания запекания.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их яркими цветами и текстурами.