Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченные баклажаны с нори и сыром

Name: Запеченные баклажаны с нори и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Сыр твердый — 150 г; Водоросли Нори — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
968 ккал

968ккал

51белки, г

73жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Сыр твердый150 г
Водоросли Нори20 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и посолите, оставьте на 15 минут для удаления горечи.
Шаг 2
Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и смешайте с 150 г натертого твердого сыра.
Шаг 4
Достаньте баклажаны из духовки, посыпьте смесью сыра и чеснока, добавьте 20 г нарезанных водорослей Нори.
Шаг 5
Верните баклажаны в духовку и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.