Эстетика и свиданияГорячие блюда

Печеные баклажаны с горчичным соусом и сыром Фета

Name: Печеные баклажаны с горчичным соусом и сыром Фета
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Сыр Фета — 100 г; Горчица — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
658 ккал

658ккал

21белки, г

52жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Сыр Фета100 г
Горчица20 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 20 г горчицы, 30 мл оливкового масла и 2 зубчика измельченного чеснока.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Печеные баклажаны с горчичным соусом и сыром Фета

Шаг 1
Разрежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.
Шаг 2
Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Выпекайте баклажаны в духовке при 200°C в течение 30 минут до мягкости.
Шаг 4
Подавайте горячие баклажаны, добавив сверху Горчичный соус и крошки Сыр Фета.