Запеченное тофу с баклажанами и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тофу кубиками и 200 г баклажанов кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г помидоров крупными дольками и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте тофу, баклажаны, помидоры и чеснок, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Выложите смесь на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное плато с хумусом и прованскими травами30 мин492 ккал Тунец с жареными баклажанами и томатами30 мин531 ккал Запеченные баклажаны с ванильным соусом и помидорами черри50 мин731 ккал Суп из баклажанов с кокосовым молоком30 мин638 ккал Макароны с запеченными баклажанами и сыром40 мин1774 ккал Запеченные баклажаны с салом и помидорами50 мин1625 ккал