Запечённая тыква с яйцом и чили

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г тыквы на кубики размером 2 см.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока (мелко нарезанными), солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Выложите тыкву на противень и запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   После запекания сделайте небольшие углубления в тыкве и разбейте в каждое углубление по 1 яйцу.

6. 

   Шаг 6

   Сверху посыпьте нарезанным острым перцем и верните в духовку на 10 минут, пока яйца не схватятся.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, посыпав свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Каша с острым перцем и тыквой30 мин735 ккал Каша из овсянки с тыквой и сухим чесноком30 мин403 ккал Карри с грибами и яйцом-пашот30 мин792 ккал Карри с морковью и яйцом30 мин1131 ккал Каша из гречки с овощами и чили30 мин817 ккал Яйца с зелеными овощами и рыбным соусом30 мин894 ккал