Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная свинина с горчицей и овощами

Name: Запеченная свинина с горчицей и овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 800 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 г; Горчица — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1503 ккал

1503ккал

163белки, г

79жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)800 г
Морковь200 г
Лук репчатый150 г
Чеснок5 г
Горчица30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г свинины на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови и 150 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока и смешайте с 30 г горчицы, 20 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Обмажьте куски свинины полученной маринадной смесью.
Шаг 5
Выложите свинину в форму для запекания, добавьте нарезанные овощи вокруг.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 60 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.