Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Запеченная индейка в слоеном тесте

Name: Запеченная индейка в слоеном тесте
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Индейка (филе) — 800 г; Слоеное тесто — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3127 ккал

3127ккал

218белки, г

163жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)800 г
Слоеное тесто500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для индейки

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 800 г нарезанного филе индейки, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.

Запеченная индейка в слоеном тесте

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для индейки.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 3 мм.
Шаг 3
Выложите начинку из индейки на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 4
Заверните тесто вокруг начинки, плотно защипнув края.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.