Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Закуска из нутов с красным луком и перцем

Name: Закуска из нутов с красным луком и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Нут — 300 г; Красный лук — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1442 ккал

1442ккал

60белки, г

48жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут300 г
Красный лук100 г
Перец болгарский150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и чеснок, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте отварной нут, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.