Плато из запеченных овощей с кабачковой икрой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г кабачков, 200 г баклажанов и 150 г болгарского перца крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками и 5 г чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте все нарезанные овощи в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Выложите овощи на противень в один слой и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте запеченные овощи горячими, добавив сверху Кабачковая икра.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощи на гриле с кетчупом и острыми травами30 мин395 ккал Запеченные овощи с куркумой и оливковым маслом40 мин675 ккал Салат из соби с запеченными овощами и соусом терияки50 мин856 ккал Теплый салат с собой и жареными овощами40 мин587 ккал Рис басмати с запеченными овощами и соусом песто50 мин1278 ккал Овощные нарезки с малиной и соусом песто30 мин400 ккал