Яйца с морковью и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и 150 г брокколи на соцветия.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте морковь и брокколи в течение 5 минут до яркого цвета и мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 4 яйца с солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Залейте яичную смесь в сковороду с овощами и готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не схватятся, около 5-7 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, аккуратно нарезав на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из цветной капусты и брокколи с яблочным уксусом30 мин401 ккал Крем-суп из брокколи и чечевицы30 мин799 ккал Утка с овощами и соевым соусом60 мин2962 ккал Салат из дайкона с брокколи20 мин224 ккал Яйца с базиликом и перцем болгарским20 мин797 ккал Яйца с мандариновым соусом терияки20 мин783 ккал