Уютный вечерЗавтраки

Картофельный пудинг с овощами

Name: Картофельный пудинг с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 500 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Молоко — 200 мл; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1413 ккал

1413ккал

57белки, г

81жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Молоко200 мл
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на плите и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 мл молока, 3 яйца, соль и черный перец, перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Перелейте смесь в форму для запекания и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.