Яйца-пашот с вешенками и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и добавьте 200 г вешенок, обжаривайте до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту до появления аромата.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Вскипятите воду в кастрюле, аккуратно разбейте 4 яйца и варите их по 3-4 минуты до состояния пашот.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте яйца-пашот на подушке из вешенок и помидоров, посыпьте свежей петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с голубикой и вешенками60 мин1801 ккал Запеканка из цветной капусты с брокколи и яйцом50 мин950 ккал Тосты с помидорами и лавровым листом20 мин1290 ккал Тосты с помидорами черри и соевым соусом20 мин701 ккал Петрушка с запеченными яйцами и помидорами30 мин866 ккал Петрушечный омлет с кабачками30 мин810 ккал