Яйца пашот с гребешками и рукколой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли. Уменьшите огонь до среднего.

2. 

   Шаг 2

   Аккуратно разбейте 4 яйца в воду, готовьте 3-4 минуты до желаемой степени готовности.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 200 г гребешков до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   На тарелку выложите 50 г рукколы, сверху аккуратно разместите яйца пашот и обжаренные гребешки.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеканка с черникой и овсянкой40 мин2327 ккал Яичница с сухим чесноком и шпинатом15 мин810 ккал Омлет с красным луком и устричным соусом20 мин833 ккал Омлет с фисташками и болгарским перцем20 мин1083 ккал Фриттата с фундуком и шпинатом30 мин1873 ккал Миндальные сырники с йогуртом и медом30 мин1620 ккал