Яйца-пашот с брюссельской капустой и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и добавьте 200 г брюссельской капусты, обжаривайте до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и 100 г шпината, готовьте до мягкости шпината.

3. 

   Шаг 3

   Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно добавьте 4 яйца, готовьте 3-4 минуты до состояния пашот.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте яйца-пашот на подушке из брюссельской капусты и шпината, посыпьте солью и черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Скумбрия с яйцом и шпинатом в лаваше30 мин1249 ккал Гребешки в пироге с шпинатом и сыром60 мин2269 ккал Пирог с гребешками и шпинатом60 мин2857 ккал Мини-закуски с морским коктейлем и шпинатом30 мин1479 ккал Гребешки с омлетом и овощами30 мин1046 ккал Мидии в омлете с помидорами черри30 мин1069 ккал